Carne en salsa agridulce Un plato fácil y económico para realizar en casa
Si esta cansado de hacer platos complicados por estas fechas no se preocupe aquí, esta un plato especial para esos días de cansancio y monotonía.
Ingredientes:
1lb de carne
2 dientes de ajo
1 tomate bien maduro
1 cebolla
1/4 de panela
1 pastilla de doña gallina o otra parecida.
3 cucharaditas de aceite
uvas o ciruelas pasas y sal al gusto.
Preparación:
Colocar a cocinar la carne con la panela, en la licuadora agregamos la cebolla, ajo, el tomate.
Colocamos en un sartén aceite a calentar le agregamos los aliños licuados después de estar bien sofreídos, agregamos la carne sin el liquido.
Ese líquido lo licuamos con las uvas pasas y lo agregamos en el sartén dejamos cocinar por 5minutos y lo puedes acompañar con arroz, puré de papa, patacones.
